市肉类协会积极行动打击私宰肉

私宰肉一直是社会高度关注的食品安全问题。9月29日和10月20日，市工商、市肉类协会及香洲义工食安调查队一起到珠海电台做市民热线节目，市民的反响很大，义工参与社会监督的模式也得到了政府各部门的认同。因为在过去的一段时间，市肉类协会通过组织义工对肉类市场情况的调查汇报，工商部门对市场进行积极努力的整治，现在市场情况有所好转。工商部门亦表示今后要与义工组织多座谈多联合，甚至考虑聘请为义务监督员，着力净化肉类市场，保障市民用肉安全。在节目中，有市民打热线电话投诉吉大旧村临时市场旁边的出租屋就公然有人在私宰，而据我们4月份的调查数据显示，那市场的确是销售私宰肉重灾区（82%的肉档有问题肉销售），当时肉类协会已与相关部门通报过此事，但情况未见改善。10月25日上午，市肉类协会派出两名工作人员再次进行实地调查发现：该市场11档中9档有问题肉品销售，所占比例依然未变。为此，市肉类协会决定牵头组织一次联合执法行动，同时邀请香洲义工调查队配合，由香洲城管有针对性地进行执法。

10月27日上午7：30，联合执法行动在吉大旧村临时市场铺开，整个执法行动配合的非常好，在短短的10分钟内结束。在本次行动中，执法人员发现10个档口8个违规，共罚没违规肉品（私宰、注水肉）635斤。起初许多很多围观的市民还摸不清头脑，但在行动结束后，经过行政执法队员和义工食安队成员的详细解释及宣传，市民们拍手称快，并对执法行动表示了赞赏和支持。

（珠海市肉类协会供稿）